bootstrap website templates

Услуги

Шеф-повар и историк кухни Елена Микульчик

Mobirise

Проведение фуршетов, банкетов, кетеринг

Елена Микульчик – практикующий шеф-повар, имеет большой опыт проведения мероприятий, посвященных белорусской и славянской кухне, как на территории Беларуси, так и за рубежом. Владеет русским, белорусским и английским языками.

Профессиональный опыт:

Пекин, Китай Июнь-Июль, 2017
По приглашению посольства Республики Беларусь в Китайской Народной Республики проведение мероприятий, посвященных белорусской кухне:
  •   Презентация книги Елены Микульчик «Лучшие блюда белорусской кухни» и туристического потенциала Беларуси в культурном центре Беларуси в Китае.
  •   Открытие недели белорусской кухни в Пекине, дегустация блюд белорусской кухни для ВИП персон и фуршет на 50 гостей.
  •   Торжественный прием, посвященный дню Независимости РБ, с участием 300 гостей и 50 ВИП персон.
Минск, Беларусь Декабрь, 2016
Открытие выставки, посвященной зимним праздникам в Национальном историческом музее, г. Минск.
Была представлена экспозиция фотографий и рецептов из книги Елены Микульчик «Лучшие блюда белорусской кухни». Совместно с Национальным историческим музеем, под патронажем министерства культуры, организация и проведение вечера–дегустации традиционных рождественских блюд белорусской кухни для посольств и прессы.

Париж, Франция Декабрь, 2014
Проведение фуршета для высших лиц в белорусском посольстве в соавторстве с Вячеславом Горбатовым, шеф-поваром ресторана отеля Пекин, Минск.
Участие в подготовке, проведении и ведении вечера, посвященного белорусской кухне в замке Шантьи. Это был первый случай, когда повара представляли свою национальную кухню в ресторане уровня Мишлен. Прием на 60 человек. Принимала участие в мероприятии в качестве разработчика меню, повара и ведущей. В соавторстве с шеф-поваром Вячеславом Горбатовым.

Варшава, Польша Сентябрь, 2014
Участие в открытие выставки белорусской кухни, подготовка и проведения фуршета на 80 человек в Доме Полония.

ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТОЙ СТРАНИЦЕЙ!

КОНТАКТЫ

Республика Беларусь, г. Минск
+375 (29) 121 82 73
elena_mikulchik@mail.ru 

ПОДПИСАТЬСЯ

Ежемесячные обновления рецептов и самые свежие новости из кулинарной жизни страны!


Мои рецепты и статьи в социальных сетях