150.00 ฿ без НДС
Лекция «Что пила и ела шляхта» с дегустацией старинных напитков и закусок по рецептам 18-19 века от шеф-повара и историка кухни Елены Микульчик.
Вы сможете окунуться в мир шляхетских пиров и застолий 18-19 века. Вы не только узнаете все пикантные подробности из жизни знати, но и можете сами продегустировать старинные напитки и закуски. Вы сможете попробовать саму историю на вкус!
Product Description
Лекция «Что пила и ела шляхта» с дегустацией старинных напитков и закусок по рецептам 18-19 века от шеф-повара и историка кухни Елены Микульчик.
Вы сможете окунуться в мир шляхетских пиров и застолий 18-19 века. Вы не только узнаете все пикантные подробности жизни знати, но и можете сами продегустировать старинные напитки и закуски. Вы сможете попробовать саму историю на вкус!
В стоимость мероприятия входит мастер-класс от шеф-повара Елены Микульчик по приготовлению стейка по-радзивилловски фламбе с ягодно-винным соусом
Меню:
Напитки по 25 мл каждого наименования:
— ратафия с виноградом Роджерс, самая дорогая и изысканная наливка, срок выдержки не менее года
— родюковка, настойка на травах с медом
— англичанка, настойка на английском перце с лимоном
— померанцевка, знаменитая наливка на апельсинах
Закуски:
Скибка (бутерброд) с зеленью, пикантным творожным домашним сыром и льным семенем 40 г
Селедочный паштет с лимоном и оливками по-шляхетски по рецепту 1854 года 40 г
Стейк по-радзивилловски из свиной вырезки с ягодно-винным соусом, подача флабме,
гарнир – бигос с грибами и клюквой 180 г
Шляхетские конфеты с пьяной вишней 20 г
Дата и место лекции-дегустации согласовываются дополнительно.
Оставить заявку можно на электронный адрес: elena_mikulchik@mail.ru или по тел. +375291218273
Отзывы
Отзывов пока нет.