Книга Елены Микульчик «Неизвестный картофель/ Невядомая бульба» на двух языках: русский и белорусский.

Product Description

Книга Елены Микульчик  «Неизвестный картофель/ Невядомая бульба» на двух языках: русский и белорусский.

 Формат 225 мм на 175 мм, 173 страницы,  мелованая бумага, твердая обложка. В книгу вошли 41 рецепт блюд из картофеля, в том числе исторические блюда по старинным рецептам  19 века.  

Описание книги.

Картофель не так прост, как вам кажется.

Книга «Неизвестный картофель» поможет вам иначе взглянуть на привычный картофель, узнать историю, начиная с инков и конкистадоров до распространения картофеля в разных странах, таких как Испания, Германия, Франция, Англия, Ирландия, Россия и, конечно, Беларусь. Для любителей истории эта книга просто находка: автор уделила большое внимание исторической  составляющей, рассмотрела все аспекты распространения картофеля и формирования  блюд из картофеля с яркими примерами и фотографиями.  Все рецепты подробно описаны, чтобы у каждого, даже у  кулинара  с небольшим опытом все блюда получились с первого раза.

Фотографии в книге «Неизвестный картофель/ Невядомая бульба»    от известного в Беларуси фотографа  Ольги Акулич. Это  четверная совместная работа Ольги Акулич и Елены Микульчик.  Вы можете посмотреть на этом сайте  их совместные  книги  «Шляхетская кухня», «Шляхетское застолье» и «Смак белоруской истории».

Книга Елены Микульчик  «Неизвестный картофель/ Невядомая бульба» имеет облегченный формат, что удобно для перевозки, идеально подходит в качестве подарка и сувенира.

Очень сильная историческая составляющая, самый ранний источник, который автор использовала — это Ян Шитлер «Кухар добра навучаны», 1830 год. Она  изучила все три тома, много рецептов перевела с польского на русский и белорусский.  

«Неизвестный картофель/ Невядомая бульба»  — это первая книга из серии «Белорусская кухня».  Уже началась работа над продолжением серии – «Мясо. Рыба. Птица» и «Десерты». Плановый выход 2028 год и 2030 год. Все три книги полностью раскроют все богатство белоруской кухни.  Вы можете уже сейчас начать собирать серию с книги «Неизвестный картофель»  

Стоимость  книги «Неизвестный картофель»  до конца 2026 года 87 руб.

Перед заказом книги  «Неизвестный картофель/ Невядомая бульба»   обязательно свяжитесь с автором  по вайбер, телеграмм  тел +375291218273 или по электронной почте elena_mikulchik@mail.ru 

Возможны сбои в системе оплаты банка партнера. Мы найдем оптимальный вариант, чтобы ваш платеж прошел,  и вы получили как можно быстрее вашу книгу. Спасибо за понимание. 

Пересылка книги оплачивается отдельно. Если вы в Минске, то автор с вами встретиться лично.