Изучение старинной белорусской и славянкой кухни невозможно без знакомства с напитками, в том числе алкогольными. В 18-19 веке не было принято пить водку или самогонку, старались на их основе готовить наливки и настойки. Уважающий себя хозяин считал своим долгом иметь в наличие напитков собственного приготовления на каждую букву алфавита.
Елена Микульчик уже имеет в своей копилке рецепты и навыки приготовления более 30 старинных напитков. С некоторыми из них вы можете познакомиться на этом сайте.
